Stop au gaspillage alimentaire !

Chaque année, c’est un tiers de la production alimentaire mondiale qui est perdu ou jeté. Ne serait-ce qu’en France, chaque personne jette en moyenne 30 kg d’aliments consommables par an (l’équivalent d’un repas par semaine), dont 7 kg encore emballés !

Mais pourquoi gaspille-t-on autant de nourriture ?

Dans ce dossier, retrouvez toutes les explications sur les raisons de ce grand gaspillage et de nombreuses solutions pour moins gaspiller.