Alors que nous sommes de plus en plus nombreux sur Terre et que la production agricole génère des impacts sur l’environnement (émissions de gaz à effet de serre, pollutions, utilisation d’eau, déforestation…), l’alimentation durable propose des pratiques alimentaires qui permettent de nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante.
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Alimentation durable
Alors que nous sommes de plus en plus nombreux sur Terre et que la production agricole génère des impacts sur l’environnement (émissions de gaz à effet de serre, pollutions, utilisation d’eau, déforestation…), l’alimentation durable propose des pratiques alimentaires qui permettent de nourrir les êtres humains en qualité et en quantité suffisante.
