Nous gaspillons encore beaucoup de nourriture que ce soit à la maison ou lors de repas pris à l’extérieur. Nous n’en avons pas toujours conscience car ce sont quelques grammes qui sont gaspillés tous les jours. Au final, cela pèse beaucoup.
Chaque personne, jette tous les ans, 19 kg de nourriture encore comestible (en moyenne) :
19 kg
de nourriture jetée
à la maison
+ 8 kg
de nourriture jetée
lors des repas
pris à l’extérieur
Source : SDES
Pour aller plus loin
Stop au gaspillage alimentaire
Tout savoir sur l’ampleur du gaspillage alimentaire dans le monde et en France ainsi que sur les solutions pour réduire ce gaspillage à la maison, au restaurant, au collège, au lycée, à l’université… partout où cela est possible