L’eau douce est une ressource limitée
L’eau sur Terre existe sous deux formes : l’eau salée et l’eau douce.
97 %
de l’eau sur Terre est salée
3 %
de l’eau de l’eau sur Terre est douce
L’eau salée ne peut pas être utilisée directement par les humains pour boire, sa laver ou pour cultiver des aliments. Pour tout cela, il faut de l’eau douce.
Le problème est que les deux tiers de l’eau douce n’est pas disponible facilement car elle est présente sur Terre est sous forme de glace.
Bon à savoir
En France, l’eau douce provient principalement des nappes phréatiques et des eaux de surface, comme les rivières et les lacs.
Une nappe phréatique est une couche d’eau souterraine qui se trouve sous des couches de roches perméables, de quelques dizaines à quelques centaines de mètres sous terre. Cette eau provient principalement des pluies qui s’infiltrent dans le sol. Elle se recharge en automne et en hiver, lorsque les températures sont plus fraîches et que les plantes ont moins besoin d’eau. Pendant une période chaude, l’évaporation et la consommation de l’eau par la végétation empêchent cette eau de descendre jusqu’aux nappes.
« L’eau, la source de tout » vidéo par Hugo du Tatou
Durée : 1:49
Video Weight: MB
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La consommation d’eau douce est trop importante
Notre consommation d’eau au quotidien est trop importante. Chacun de nous utilise en moyenne 148 litres d’eau par jour pour ses besoins quotidiens, mais étonnamment, seulement 1 % de cette eau est réellement bue. La majorité de l’eau est utilisée pour se laver, tirer la chasse des toilettes, laver le linge, laver la vaisselle, ou encore pour arroser les jardins.
1 %
de l’eau sur Terre est accessible à la consommation humaine
x 6
notre consommation en eau depuis un siècle
Bon à savoir
Qu’est-ce qui consomme le plus d’eau France :
- L’agriculture, qui consomme 58 % de l’eau disponible.
- La production d’eau potable, qui consomme 26 % de l’eau.
- L’énergie, qui consomme 12 % de l’eau douce, pour refroidir les centrales électriques.
- L’industrie, qui en consomme 4 %.
L’eau est de plus en plus polluée
L’eau de qualité est de moins en moins accessible à cause de la pollution. Les produits chimiques utilisés dans l’agriculture ou l’industrie, comme les pesticides ou les produits chimiques se retrouvent souvent dans les rivières, les lacs et même les nappes phréatiques, rendant l’eau dangereuse pour les animaux, les plantes et les humains.
Le saviez-vous ?
En 2022, 56 % des eaux de surface en France n’étaient pas en bon état écologique à cause de la pollution.
Des fuites d’eau trop importantes
Une grande partie de l’eau potable disparaît à cause de fuites dans les réseaux de distribution. En France, environ 1 litre d’eau sur 5 se perd dans les canalisations, vieilles et abîmées.
Bon à savoir
La France connaît un manque d’accès à l’eau important dans les territoires d’Outre-Mer, à cause de la sécheresse accrue qui limite les ressources en eau, mais également du mauvais entretien du réseau de distribution et d’assainissement. Le prix de l’eau est plus élevé qu’en France hexagonale, et les coupures sont fréquentes.
Le dérèglement climatique aggrave le manque d’eau
Avec des températures qui augmentent, l’eau s’évapore plus rapidement. Cela perturbe le cycle de l’eau, car les pluies deviennent plus fortes et plus fréquentes dans certaines régions, mais aussi plus rares dans d’autres, comme le sud de la France. En été, les sécheresses deviennent plus fréquentes et l’eau des rivières et des nappes baisse, ce qui rend l’accès à l’eau plus difficile.
Pourquoi y a-t-il moins d’eau chez moi alors qu’il pleut davantage ?
Même si certaines régions reçoivent plus de pluie au printemps, une partie de cette eau est vite absorbée par les plantes et ne remplit pas les nappes souterraines. De plus, les pluies sont souvent plus intenses et plus courtes, ce qui provoque une évaporation rapide ou un ruissellement vers les océans, sans que l’eau ait le temps de pénétrer profondément dans le sol.
Les solutions pour préserver l’eau
Adapter l’agriculture
Il est essentiel de choisir des cultures adaptées au sol et au climat pour limiter les besoins en irrigation. Par exemple, certaines plantes nécessitent moins d’eau et peuvent mieux résister aux périodes sèches, comme le sorgho.
Différentes techniques d’agroécologie permettent de mieux capter et conserver l’eau dans les sols. Par exemple, le paillage (recouvrir le sol de matière organiques comme du compost) permet de protéger le sol de l’évaporation. On peut également restaurer des zones humides qui ont été asséchées par des constructions, comme des barrages ou des routes.
Bon à savoir
Une zone humide est un écosystème entre des milieux aquatiques et terrestres où l’eau est présente en grande quantité, comme les marais, les marécages, les prairies inondées, les rizières, les estuaires… Les zones humides sont très importantes pour la régulation de l’eau car elles stockent l’excès d’eau lors des pluies abondantes et la libèrent lentement, ce qui réduit le risque d’inondation en participant à la recharge des nappes phréatiques.
Économiser l’eau à la maison
Vous aussi, vous pouvez contribuer à réduire votre consommation d’eau au quotidien. Voici quelques gestes simples qui vous feront économiser des dizaines de litres d’eau tous les jours :
- Prendre des douches courtes (moins de 5 minutes) au lieu de longs bains.
- Couper l’eau de la douche quand vous vous savonnez.
- Récupérer l’eau froide de la douche avant qu’elle ne chauffe pour arroser ses plantes.
- Installer des réducteurs de débit sur les robinets et dans la douche pour limiter l’écoulement de l’eau.
- Utiliser votre lave-linge et lave-vaisselle uniquement lorsqu’ils sont pleins pour éviter de consommer de l’eau inutilement.
Bon à savoir
Il faut utiliser beaucoup d’eau pour fabriquer tous les objets et vêtements que nous possédons.
Pour produire un jean de la fast-fashion, c’est de près de 7 000 litres d’eau qui sont consommées. Pour un T-shirt, c’est 2 160 litres.
Pour aller plus loin
Infographie – L’empreinte eau d’un jean
Cette infographie vous explique tout sur l’empreinte eau d’un jean.
Infographie – L’empreinte eau d’un T-shirt
Cette infographie vous explique tout sur l’empreinte eau d’un T-shirt.
Infographie – Eau secours ! Demain, tous à sec ?
L’eau pourrait venir à manquer dans certaines régions du globe, car seule une toute petite partie de l’eau est exploitable directement.
Guide – Eau et énergie : comment réduire la facture ?
Ce guide répertorie 50 trucs et astuces pour réduire vos consommations d’eau, d’électricité et de chauffage, améliorer votre pouvoir d’achat et votre qualité de vie en préservant l’environnement.
Jeu – Roots of tomorrow : le nouveau jeu sur l’agroécologie du futur
Découvrez ce jeu de stratégie et de simulation qui place le joueur dans la peau d’un agriculteur devant trouver des solutions pour cultiver avec des préoccupations écologiques.